24032006-01

Ciutat. Ahir migdia vaig seguir un consell de Josep Pla. No sabia a quin restaurant entrar i demanar un menú. Vaig estar vaguejant per voravies, pujant i baixant aceres. Fins que vaig decidir-me pel carrer d'enmig, em vaig apropar a un vianant grassonet i li vaig demanar si sabia de qualque restaurant on preu/qualitat fos un equilibri: la gastronomia i l'economia en constant dialèctica. Aquell home em va recomanar Granja Cort, i la veritat sigui dita: l'experiència gastronòmica va ser plenament satisfactòria (a més a més, de poder veure l'espectacle d'aqueixa plaça pels finestrals de l'entresol de l'establiment). Idò així, quan no sapigueu on heu d'anar a menjar, demanau als més grassonets del carrer a quin lloc anirien ells a prendre el pinso. El consell del savi empordanès no falla.